L'industrie alimentaire est l'une des plus importantes de notre planète. La Banque mondiale, selon une publication récente, a évalué les secteurs mondiaux de la nourriture et de l'agriculture à 10% du PIB.
C'est un marché où nous sommes tous impliqués ou dont nous dépendons tous, quotidiennement. Il n'y a rien de comparable à une usine 'typique' de transformation de produits alimentaires. Mais pratiquement toutes les écluses rotatives et d'aiguillage que nous fabriquons peuvent être employées par les industries agro-alimentaires d'une manière ou une autre. À partir du début du processus avec les matières premières jusqu'aux produits finis, DMN-WESTINGHOUSE aura une gamme d'écluses qui conviendra à votre processus.
Certains produits alimentaires sont plus aisés à convoyer que d'autres. On utilisera des écluses en fonte standards pour la plupart des applications sur le blé et la farine. Toutes ces écluses ont les lames remplaçables, ce qui est une norme pour un entretien facile et durable. Cependant, pour le sucre, le cacao, le sel et les produits similaires, un soin particulier doit être pris dans la sélection des écluses, qui seront normalement en inox 316 mais équipées de rotors spéciaux et des presse-étoupes purgées. Il est d'importance vitale pour l'industrie alimentaire où les ingrédients en poudre sont communs, que pratiquement chaque type d'écluse rotative ou d'aiguillage que nous fabriquons soit agréé ATEX. En outre, notre gamme comprend des composants qui sont agrées par l'USDA, conformes au règlement CE 1935/2004 ainsi qu'à la réglementation de la FDA concernant le contact avec la nourriture.